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Sirop, gelée, beignets... des recettes avec des fleurs de sureau sont variées

Ombrelle de sureau
Ombrelle de fleurs de sureau Photo par Luc.T
De mai à juin, les fleurs de sureau embellisent nos campagnes. C'est donc le moment idéal pour aller à la cueillette de ces fameuses fleurs blanches aux arômes délicats et aux nombreux bienfaits pour la santé, encore faut-il pour cela savoir distinguer le sureau noir comestible du sureau hièble toxique.

Pour notre plus grand plaisir, les fleurs de sureau agrémentent de nombreuses préparations. Elles parfument confitures, sauces, gelées, sirops ou limonades. Préparées en beignets croquants et associées à quelques gouttes de fleur d'oranger, elles épateront de nombreux gourmands.

Meilleures recettes de fleurs de sureau et de vin des Gourmets

Des idées de recettes de fleurs de sureau et de vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vin de fleurs de sureau
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Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Entre mai et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! C'est l'occasion de faire plein de recettes différentes. En voici une que l'on prépare dès à présent, pour déguster aux beaux jours : connaissez vous le vin de sureau ?
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Cocktail au Gin et vin pétillant à la fleur de sureau
Cocktail au Gin et vin pétillant à la fleur de sureau
Tangerine Zest Tangerine Zest
Laissez vous tenter par ce délicieux cocktail au gin et pétillant à la fleur de sureau ! Cinq petites minutes suffiront pour le préparer. Vous n'avez plus qu'à partir à la cueillette aux fleurs !
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Dernières recettes de fleurs de sureau et de vin par les Gourmets

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Vin d’ombrelles de sureau
Vin d’ombrelles de sureau
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Vous êtes tenté par une recette de vin d’ombrelles de sureau ? Testez cette recette de fleurs de sureau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
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